Domaine du Terme 2020 ist eine 80 Prozent Grenache und 20 Prozent Syrah, die teilweise über 50 Jahre alt sind. Die Gärung wird durch Remontage und Unterstossen unterstützt. Bei der Reifung kommen Behälter aus unterschiedlichen Materialien zum Einsatz. Nach 18 Monaten wird der Vacqueyras aud die Flasche gezogen.

Auge: Klar, helles Purpurrot mit leichtem rubinroten Rand, durchscheinend.

Nase: Sauber, Kräuter, Garriguekräuter, Lavendel, Thymian, medizinale Noten, Salbei, kompakte Fruchtigkeit, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von seidiger Textur, voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Thymian!, Himbeere, kräftige, kompakte Fruchtsüsse, hoher Alkohol, Pfeffer, mittlere Säure, langer Abgang, auf Frucht gemacht, Abgang mit viel Frucht, Himbeere, Heidelbeere, reife Zwetschgen, ausbalanciert.

Bemerkungen: Trinken bis 2027.