Auge: Goldgelb, sauber und klar.

Nase: Zu Beginn ist die Nase voll von Sémillon blanc, dann Pfirsiche, exotische Süsse; erinnert ein bisschen an einen Sauternes.

Gaumen: Leichte feinherbe Noten, finessenreich, subtil, frisch, unterschwellige Säure, auch hier Ansatz von Pfirsich, wieder Sémillon-Noten, weniger starke Fruchtigkeit, rund und ausgewogen, mittlerer Abgang mit spritziger Säure.

Bemerkungen: Jung trinken. Die Domaine Maillet ist zertifiziert nach Ecocert.