Auge: Gelb, sauber und klar.
Nase: Limetten, gelbe Früchte, komplex.
Gaumen: Rund und ausgewogen, mittlerer Körper, ausbalancierte Struktur, harmonisch eingebundene Säure, mittlerer Abgang mit einem Ansatz von Mandelnoten mit Honig, Butter, Caramel und Zitronensäure.
Bemerkungen: Der Wein wird in Stahltanks fermentiert und bleibt ein Jahr oder mehr auf der Naturhefe.
- Weingut:
- Domaine Oudin
- Jahrgang:
- 2014
- Appellation:
- AOC Chablis Premier Cru
- Traubensorten:
- Chardonnay
- Volumenprozent:
- 12
- Punkte:
- 89
- Preis:
- um 24 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Domaine Oudin, Chichée (F)