Der Domaine Saint-Pierre 2015 ist herausragend. Eine Entdeckung.

Auge: Sehr dunkles Rubinrot, dicht und sauber.

Nase: Süsse von schwarzen Beeren, Noten von Provencekräuter; sehr verhalten.

Gaumen: Rund und ausgewogen, Frische, leichte bis mittlere Tannine von pelziger Textur, leicht moussierend,  leichte Pfefferschärfe, Johannisbeeren, mittlerer bis langer Abgang.

Bemerkungen: Warten. Der Wein wird bis zu zwölf Monaten in grossen Eichenfässern von 4000 bis 6000 Litern ausgebaut.