Domaine Tourbillon Vieilles Vignes 2017 ist eine Assemblage aus 70 Prozent Mourvèdre und 30 Prozent Grenache. Der Vieilles Vignes reift  in Barriques.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, Karamell, etwas Stall, Erdbeere, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Zigarrenkiste, zitrische Frische, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, mittlere bis hohe Tannine von seidiger Textur, wieder Erdbeere, Lakritze, Johannisbeere, Zeder, ausgewogen und balanciert, voller Körper, hoher Alkohol, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, langer Abgang.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; karaffieren. Kann noch zulegen.