Ferraton Syrah 2021, ein reinsortiger Syrah, reifte während sechs Monaten in Demi-muids aus französischer Eiche. 20 Prozent des Mostes wurden auch in den Demi-muids vergoren.
Der Syrah taugt hervorragend als Alltagswein.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, Kräuter, Gewürze, mittlere Intensität, stahlig (!), medizinal, Pfeffer, Bärendreck, jugendliche Aromatik, Stinker
Gaumen: Trocken, Harz, Bärendreck, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere Tannine, mittlere Säure, rote Kirsche, Pfeffer, mittlerer bis langer Abgang, niedriger Alkohol.
Bemerkungen: Trinken bis 2025.
- Weingut:
- Ferraton Père & Fils
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- IGP Collines Rhodaniennes
- Traubensorten:
- Syrah
- Volumenprozent:
- 12
- Punkte:
- 84
- Preis:
- 12.20 € | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Lobensberg's Gute Weine, Bremen (D)