Gantenbein Chardonnay 2008 ist ein reinsortiger Chardonnay.
Auge: Klar, tiefes Goldgelb.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, eingelegte Artischocken (Antipasti), Buttertoast, reife gelbe Früchte wie Reineclaude, überreife Mango, Sauerampfer, Karamell, Kräuterwürzigkeit, reife Aromatik; komplex.
Gaumen: Trocken, voller Körper, Marzipan, wieder eingelegte Artischocken, kräftige Fruchtsüsse, Birne und Birnenschnaps, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, reife Ananas, sehr langer Abgang mit getrockneten Zitronenschalen, Grüntee, eingelegten Zitronen, Spargeln, mittlere bis hohe Säure.
Bemerkungen: Trinken bis 2028.
- Weingut:
- Martha und Daniel Gantenbein
- Jahrgang:
- 2008
- Appellation:
- AOC Graubünden
- Traubensorten:
- Chardonnay
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 94
- Preis:
- 456.65 Franken | Preiskategorie: Über 101 Franken
- Lieferant:
- Kulinarium, Willisau LU