Gini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2020 ist ein reinsortiger Garganega von über 100 Jahre alten Reben.
Auge: Klar, mittleres Goldgelb.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, fein und elegant, mittlere Säure, Birne, Quitte, Holunder, Akazie, jugendliche Aromatik, staubig.
Gaumen: Trocken, kräftige Fruchtsüsse wie alle verkosteteten Weine von Gini, elegant, mittlerer Körper, ölig, Birne, gelber Apfel, Holunder, gelbe Früchte wie Reineclaude, Pflaume, mittlerer Alkohol, leicht weisser Pfeffer, Süsslakritze, Karamell, langer Abgang.
Bemerkungen: Trinken bis 2025. Biowein.
Speisen: Gini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2020 passt zu Pasta- und Reisgerichten, Fisch, weissem Fleisch wie Kalb, Poulet und Käse.
- Weingut:
- Gini
- Jahrgang:
- 2020
- Appellation:
- DOC Soave Classico
- Traubensorten:
- Garganega
- Volumenprozent:
- 13
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 32.50 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Caratello Weine, St. Gallen