Göttweig Ried Pfaffenberg 2020, ein reinsorttiger Riesling, gehört zu den Ersten Lagen Österreichischer Traditionsweingüter (1ÖTW).

Auge: Klar, mittleres Zitronengelb.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität mit reifem Apfel, weisser Holunder, Lindenblüten, jugendliche Aromatik, eher kompakt als diffenziert, Ansatz von Kräuter. 

Gaumen: Trocken, unterschwellige Süsse, mittlerer Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität mit viel Zitrone, Kräuter, Wiese, Limette, reifem Apfel, hoher Säure, wunderschönen Agrumenaromen, leichte Mandelbitterkeit im langen Abgang.

Bemerkungen: trinken 2024 bis 2040.

Speisen: Göttweig Ried Pfaffenberg 2020 passt zu gebratenem Kalb und Poulet, Süsswasserfisch und zu asiatischer Küche wie der chinesischen oder indischen, Sushi.