Gour de Chaulé .1871 2022 ist eine Assemblage aus Grenache, Mourvèdre und Syrah. 30 Prozent der Cuvée Tradition reifen während 18 Monaten in grossen Holzfässern, der Rest in Beton-Eiern.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, Garriguekräuter, Oliven, Lavendel, medizinal, mittlere bis ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, mittlerer Körper, Garriguekräuter, Oliven, Lavendel, medizinal, kompakt, balanciert und elegant, wunderbar, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, sehr langer Abgang mit Tanninen, Himbeere, Zwetschge, Garriguekräuter.

Bemerkungen: Trinken bis 2030. Biowein.