Gour de Chaulé .7 2020 ist eine Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Le numèro 7 reifte in Betoneiern. Er wurde ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Auge: Klar, helles Purpurrot mit kräftigen rubinroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, Brombeere, Garriguekräuter, Erdbeere!, Garriguekräuter, viel mehr Kräuterwürze, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine von seidiger Textur, feinstrukturiert, grossartiger Scheiss!, wieder Erdbeere, Himbeere, dominant fruchtig im Gaumen, mittlere Säure (fast mehr), hoher Alkohol, mittlerer bis hoher Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, Süsslakritze; trotz hohem Alkohol elegant, sehr langer Agang.

Bemerkungen: Trinken bis 2030, langer Abgang. Der Weinblog hat Gour de Chaulé .7 2020 im April 2023 an den Decouvertes en Vallée du Rhône verkostet.