Grand Corbin-Despagne 2018ist eine Assemblage aus 75 Prozent Merlot, 24 Prozent Cabernet franc und einem Prozent Cabernet sauvignon. Während der Gärung kommen Unterstossen (pigeage) und Überpumpen des Tresters (délestage) zum Einsatz. Der Ausbau erfolgt in bis zu 60 Prozent neuen Barriques, der Rest in einmal gebrauchten.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, dominant Kräuter, Würze, Gewürze, etwas Rosmarin, danach Minze, leichte Vanille und Röst, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine von feinkörniger Textur, voller Körper, Toast, Röst, ausgeprägter Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, mittlere bis hohe Säure, schwarzfruchtig reif, kompakte Fruchtigkeit, langer Abgang mit Eleganz, spritziger Säure.

Bemerkungen: Zu jung.