Grand’Cour Gamay Sauvage 2017 ist ein genialer Gamay aus Genf von Jean-Pierre Pellegrin. Die Rebe hat er im Burgund gefunden und in Genf eingepflanzt.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Würze, Kräuter, Kirsche, Pflaumen, Brot, Pralinen, jugendliche Aromatik; grossartig!

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, voller Körper, unterschwellige Süsse von Kirschen, Pflaumen, viel Kernobst, kraftvoll, wieder Würze, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere bis hohe Säure, Pfeffer, Salbei, Pfefferschärfe, langer Abgang mit wundervoll kräftiger Fruchtnoten.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.