Gross Ried Nussberg Pretschnigg 2015, ein reinsortiger Sauvignon blanc ist eine sogenannte Fassreserve. Nach der Vergärung in grossen Eichenfässern lag Ried Nussberg Pretschnigg bis zu 36 Monaten auf der Feinhefe.

Auge: Klar, mittleres Zitronengelb.

Nase: Klar, mittlere bis ausgeprägte Intensität, mit gelbem Apfel, Birne, Holunder, Pfirsich, dann erst Lindenblüte, fein Rauch, jugendliche Aromatik, leichte Exotik.

Gaumen: Trocken, mittlerer Körper, elegant und fein, Limette, Apfel, Lindenblüte, Holunder, Blume, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang, pflanzliche Note, Agrumen, Limette, grossartig.

Bemerkungen: Trinken bis 2032.

Speisen: Gross Ried Nussberg Pretschnigg 2015 passt zu Fischgerichten, Geflügel und zu weissen Spargeln.