Groszer Ried Saybritz 2017 ist ein runder, ausgewogener und komplexer Blaufränkisch aus dem Burgenland.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Brombeeren, Cranberrys, Cassis, Würze, kräftige Fruchtigkeit, leichte Honignoten, komplex, druckvoll, Zwetschgen, dazu etwas Vanille, Zedernholz, Harz, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlere Tannine, elegant und kraftvoll ohne so druckvoll zu sein wie die Nase, Brombeeren, kühle schwarze Fruchtigkeit, Cassis, Würze, keine nennenswerten Ausbaunoten, mittlerer bis voller Körper, mittlerer bis ausgeprägte Geschmacksintensität, verhalten noch, sehr langer Abgang mit Zedernholz und feinen Ausbaunoten; ausgewogen, rund, intensiv, komplex. 

Bemerkungen: Zu jung; warten.

Der Wein für den Groszer Ried Saybritz 2017 vergärt spontan auf der Weinberg-eigenen Hefe. Der Jungwein reift anschliessend in grossen Holzfässern und solchen von 500 Litern. Die Abfüllung erfolgt ohne vorhergehende Filtration.