Groszer Ried Saybritz 2019, ein reinsortiger Blaufränkisch, wird im offenen Holzständer vergoren. Er reift anschliessend in 500-Litern-Fässern und grossen Fässern.

Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Hefe, vergorene Trauben, jugendliche Aromatik, Röst, Toast, rote Johannisbeere, Kernobst, feine Vanille, Würze, Kräuter, Zeder, Schokolade.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Röst, Toast, Kernobst, Kirsche und Zwetschge, Pfeffer im sehr langen Abgang, spritzige Säure, mittlere bis hohe Säure (fast mehr), samtene Textur, mittlerer Alkohol, rau, sehr schöne Kirsche und Zwetschge.

Bemerkungen: Trinken 2024 bis 2032.