Herdade dos Grous Reserva Tinto 2015 ist ein Cuvée aus 50 Prozent Alicante Bouschet, 30 Prozent Tinta Miuda und 20 Prozent Touriga Nacional. Der Reserva ist ausgewogen und trinkbereit.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, Feigen, reife Aromatik, reife Früchte, etwas Rauch und Toast, Fruchtgebäck, Heidelbeeren, Brombeeren, Cassis, ausgeprägte Intensität; elegant. 

Gaumen: Trocken, hohe Säure, niedrige bis mittlere Tannine, voller Körper, ausgewogen, Johannisbeeren, marmeladig, Brombeeren, Lakritze, langer Abgang mit Tanninen und unterschwelliger süsse; komplex, elegant.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.

Speisen: Herdade dos Grous Reserva Tinto 2015 passt zu Steak an Pfeffersauce, Magret de canard und Ossobucco a milanese.