HerterWein Grimbart Pinot noir 2018 würde ich noch 2023 ruhen lassen.
Auge: Klar, helles Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, klare Fruchtsprache mit kräftiger Zimt- und Vanillenote (Signaturaroma), Pflaume, Ansatz von Vieilles Prunes, Toast, Zedern, Erdbeere, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, niedrige bis mittlere Tannine, mittlerer bis voller Körper, wieder Zimtstange, Pflaume, Himbeere, Würze, sehr feine Ausbaunoten, gut integriert, sehr langer Abgang, viel Frische und Eleganz, aromatische Fruchtigkeit.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial. Dekantieren.
- Weingut:
- HerterWein
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AOC Zürich
- Traubensorten:
- Pinot noir
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 32.50 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Smith & Smith, Zürich