Johann Michel Jana 2023, ein reinsortiger Syrah, beginnt mit einer Ganztraubenvergärung. Cuvée Jaja reift danach bis zu 16 Monate in ungebrauchten Demi-muids. Bei der Verkostung an den Decouvertes en Vallée du Rhône war die Cuvée Jana einen Monat in der Flasche.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, kompakt, kräftig, noch verschlossen, leicht animalisch, süsse Gewürze, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Tannine, kräftig, wuchtig, noch rau, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, leicht animalisch, süsse Gewürze, hoher Alkohol, Kräuternoten überwiegen, hohe Säure, sehr sehr langer Abgang.

Bemerkungen: Trinken ab 2027 bis 2039. Potenzialbewertung.