Johann Michel Tradition 2021 ist ein reinsortiger Syrah. 2021 wurde aufgrund der schwierigen Bedingungen nur der Cuvée traditionelle produziert.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Zwetschge, Kirsche, Cassis, elegant, frisch – elegant, dass es kracht, Würze, jugendliche Aromatik, Ansatz von Steinstaub!

Gaumen: Trocken, Pfeffer!, mittlere Tannine von pudriger Textur, Zwetschge, Kirsche, Cassis, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlerer Körper (fast mehr), ausbalanciert, elegant, kompakte Fruchtigkeit noch, mittlerer Alkohol, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang mit viel Fruchtsüsse.

Bemerkungen: Trinken bis 2036.