Keller Federweiss 2018 ist ein weisswein, gekeltert aus Pinot noir, was die leichte lachsrote Farbe erklärt. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten.
Auge: Klar, sehr helles Lachsrot.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Himbeeren, Ansatz von Brot, einfach, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, Himbeeren, Johannisbeeren, einfach, mittlerer Körper, verhaltene Geschmacksintensität, kurzer bis mittlerer Abgang; fruchtig und frisch.
Bemerkungen: Jung trinken.
Speisen: Keller Federweiss 2018 passt zu Gemüse oder asiatischen Gerichten und als Apéro.
- Weingut:
- Keller Weinbau
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AOC Zürich
- Traubensorten:
- Pinot noir
- Punkte:
- 82
- Preis:
- 14 Franken | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Keller Weinbau, Waltalingen ZH