Kirchknopf Chardonnay Tatschler 2017 ist von eleganter Frucht und Frische geprägt. Ich empfehle, mit dem Trinken noch zwei, drei Jahre zuzuwarten.

Auge: Klar, mittleres Goldgelb.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Birne, reife Äpfel, Kräuter, pflanzliche Aromen, Pfirsich und Grapefruit, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität von Birnen, Aprikosen, Pfirsich, wieder Grapefruit, reife Fruchtigkeit, Eleganz und frisch, langer Abgang.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.

Speisen: Kirchknopf Chardonnay Tatschler 2017 passt zu hellem Fleisch und Fischgerichten.