La Soumade Fleur de Confiance 2019 eine Cuvée aus 90 Prozent Grenache und zehn Prozent Syrah. Die Reben sind über 50 Jahre alt. Nach der Gärung mit Unterstossen und Überpumpen reift Fleur de Confiance 18 Monate in Demi-muids auf der Feinhefe.

Auge: Klar,  mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Teer, Rauch, Preiselbeere, kompakte Fruchtigkeit, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, hohe Tannine von feiner, seidiger Textur, elegant, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, verschlossen noch, warten, Potenzialbewertung, mittlere bis hohe Säure, sehr langer Abgang, spritzige Säure, Teer und Rauch überwiegen, danach etwas Fruchtsüsse, wenig Himbeersirup, alles noch sehr verhalten.

Bemerkungen: Trinken ab 2024 bis 2030.