Lackner Tinnacher Ried Flamberg 2019, ein reinsortiger Chardonnay – in der Steiermark wird die Traubensorte Morillon gennant –, gärt auf Weinberg eigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten auf der Feinhefe. Bei Gärung und Ausbau kommen ausschliesslich mehrfach genutzte, grosse Holzfässer zum Einsatz.
Auge: Klar, mittleres Zitronengelb.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Reineclaude, gelbe Pflaume, Mirabelle, fein Kräuter und Wiese, gelber Apfel, pflanzliche und Fruchtaromen halten sich die Waage, jugendliche Aromatik, wunderbar, Ansatz von Pfirsich.
Gaumen: Trocken, leicht cremig, voller Körper, sur lie, Zitrone, Agrumen, kompakte Fruchtigkeit im Gaumen im Gegensatz zur Nase, mittlere Säure (fast mehr), elegant und ausgewogen, langer Abgang mit Zitrone.
Bemerkungen: Trinken bis 2037. Biowein.
- Weingut:
- Weingut Lackner Tinnacher
- Jahrgang:
- 2019
- Appellation:
- Grosse STK Lage
- Traubensorten:
- Chardonnay, Morillon
- Punkte:
- 92
- Preis:
- 42 Franken (Jahrgang 2017) | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Tanner FeinWeinSein, Schaffhausen