Lafouge Les Duresses 2017 ist ein ausgezeichneter 1er Cru mit Alterungspotenzial. Warten Sie noch bis 2024 bis sie Les Duresses öffnen.

Auge: Klar, helles Rubinrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Würze, Tomatenblätter, Pflaumen, Erdbeere, Johannisbeere, animalisch, Tabak, Bitterschokolade, feines Karamell, Garrique-Kräuter, Kräuter, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere Tannine, mittlere bis hohe Säure, feine Erdbeere, rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Waldbeere, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Cranberry, im Gegensatz zur Nase Fruchtaromen, wenig Kräuter und Bitterschokolade, etwas Pfefferschärfe, mittlerer Alkohol, sehr sehr langer Abgang mit spritziger Säure, Tanninen und viel rotfruchtiger Frische, elegant, Ansatz zur Komplexität.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; karaffieren.

Speisen: Wir haben Lafouge Les Duresses 2017 zu Perlhuhn mit Risotto gegessen, passt!