Der Les Vallières Deux-Louis Réserve du Comte Ayrbert 2015 ist ein ausgewogener Genfer.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, jugendliche Aromatik, Toast und Röstaromen, Tabak, Rauch, Himbeere, Kirschen, leichte Vanillenoten.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, voller Körper, mittlerer Alkohol, ausgeprägte Aromatik, Teer, Rauch, Himbeere, Kirschen, Röstaromen, langer Abgang.

Bemerkungen: Jung.

Speisen: Les Vallières Deux-Louis Réserve du Comte Ayrbert 2015 passt zu mariniertem Fleisch und rezentem Käse.

Der Les Vallières Deux-Louis reift 18 Monate in Barriques.