Maison Vidal-Fleury 2019, ein reinsortiger Syrah, reift 15 Monate auf der Feinhefe, drei davon in offenen Behältern, die restliche Zeit in Foudres. Zu Beginn der Gärung wird der Trester häufig überpumpt.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Kräuter, Pfeffer, Gewürze, Toast, Süsslakritze, Kirsche, beerig, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlerer Körper, mittlere Tannine, Kirsche, Süsslakritze, Gewürze, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, elegant, wunderschön, mittlerer Alkohol, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang.
Bemerkungen: Jetzt trinken bis 2026.
- Weingut:
- Maison Vidal-Fleury
- Jahrgang:
- 2019
- Appellation:
- AOC Saint-Joseph
- Traubensorten:
- Syrah
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 53 € (Magnum) | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken, 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- Maison Vidal-Fleury, Tupin et Semons (F)