Auge: Klar, blasses Rubinrot.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Erdbeerenkompott, Würze, reife Aromatik.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlerer Körper, mittlere bis starke Tannine, hoher Alkohol, mittlere Aromatik, rote Beeren, würzig, Teer, Leder, Veilchen, langer Abgang mit Tanninen.
Bemerkungen: Warten.
Speisen: Der Martinetti Marasco 2012 passt zu Rinds-Brasato.
Die Trauben für den Martinetti Marasco 2012 werden angequetscht und auf der Maische vergoren. Der Wein reift teils in mittelgrossen Holzfässern, teils in Barrique.
- Weingut:
- Franco M. Martinetti
- Jahrgang:
- 2012
- Appellation:
- DOCG Barolo
- Traubensorten:
- Nebbiolo
- Volumenprozent:
- 15
- Punkte:
- 89
- Preis:
- 62.50 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- Bindella, Zürich