Auge: Klar, mittleres Granarot, durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Kirschen und Zwetschgenschnaps, dazu Curry, Schärfe, reife Aromatik.
Gaumen: Trocken, leichte bis mittlere Tannine, finessenreich, subtil, voller Körper, noch kompakte Fruchtigkeit, (warten), sehr langer Abgang mit Caramelsüsse und Tanninen.
Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.
Der Wein wird 36 Monate in Eichenfässern aus dem französischen Département Allier ausgebaut. Es kamen Behälter von 1600, 3300 und 5400 Liter zum Einsatz.
- Weingut:
- Gabriele Mastrojanni
- Jahrgang:
- 2012
- Appellation:
- DOCG Brunello di Montalcino
- Traubensorten:
- Sangiovese
- Volumenprozent:
- 15
- Punkte:
- 92
- Preis:
- 73 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- Caratello Weine, St. Gallen