Reifer Walliser Syrah, der seine Frische bewahrt hat.

Auge: Granatrot mit Brauntönen, sauber und klar.

Nase: Leichte Unsauberkeit (Toilette) am Anfang, dann Frische, rote Beeren, hohe Komplexität.

Gaumen: Sehr finessenreich, rote Beeren, Edelholz, Pfeffernoten, leichte Tannine, mittlerer Abgang.

Bemerkungen: Trinken oder Warten. Verkostet bei Mémoire & Friends 2015, Zürich.