Auge: Goldgelb, sauber und klar.
Nase: Frisch, Frucht, Süsse im Ansatz.
Gaumen: Leicht ölige Textur, verhalten, Kraft, leichte Bitterkeit, Süsse, dicht, fast ein Kraftpaket; mittlerer bis langer Abgang.
Bemerkungen: Mémoire des Vins Suisse, 8. März 2015, Dolder Grand, Zürich.
- Weingut:
- Cave de Derry Jeu, Pierre Monachon
- Jahrgang:
- 2011
- Appellation:
- AOC Lavaux
- Traubensorten:
- Chasselas
- Volumenprozent:
- 12,9
- Punkte:
- 88
- Lieferant:
- Domaine Monachon, Rivaz VD