Monardière Les Calades 2020 ist eine Assemblage aus 40 Prozent Grenache, 25 Prozent Counoise und Cinsault. Die Gärung erfolgt mit Weinberg eigenen Hefen spontan. Les Calades reift in Betontanks.

Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, rotfruchtig, Kirsche, kompottige und marmeladige Noten, vor allem Zwetschgenmarmelade (!), jugendliche Aromatik; einfach.

Gaumen: Trocken, elegant und frisch, niedrige Tannine, mittlerer bis voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, jugendliche Aromatik, fruchtig, kompakt im Ansatz, pfeffrig, mittlere bis hohe Säure, mittlerer bis langer Abgang, kühl servieren, guter Alltagswein.

Bemerkungen: Jung trinken, gekühlt auf 14, 15 Grad. Biowein nach AB-Label.