Mordorée blanc 2021 ist eine Cuvée aus acht Traubensorten, die zusammen vergoren werden (co-fermentation).
Auge: Klar, helles Zitronengelb.
Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Birne, Quitte, Kräuter, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlerer bis voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, Birne, Apfel, weisser Holunder einfach, Zitrone, mittlerer bis langer Abgang.
Bemerkungen: Jetzt trinken. Biowein nach Demeter.
- Weingut:
- Domaine de la Mordorée
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- AOC Lirac
- Traubensorten:
- Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Picpoul, Roussane, Viognier
- Punkte:
- 86
- Lieferant:
- Domaine de la Mordorée, Tavel (F)