Frischer Chardonnay aus dem Chablis.

Auge: Sehr helles Goldgelb, sauber und klar.

Nase: Schöne Chardonnay-Nase, subtil, frisch.

Gaumen: Verhaltene Säure, frische Zitrusnoten, undefinierte Fruchtigkeit, Noten von Mandeln, Kräuter, mittlerer Abgang.

Bemerkungen: Zweite Verkostung am 1. Februar 2016.

Günstiger und trinkiger Chardonnay.

Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar.

Nase: «Grün», Gras, Frische, verhalten.

Gaumen: Spritzige Säure, mittlerer Körper, mittlerer Abgang, stoffig.

Bemerkungen: Ausbau im Stahltank.