Hervorragender Chablis.

Auge: Helles Geld, sauber und klar.

Nase: Helle Fruchtigkeit, frisch, offen, sehr verhaltene Noten von Süssholz, druckvoll.

Gaumen: Harmonische Struktur, Quitten, Stachelbeeren, etwas Kräuter, finessenreich, mittlerer bis langer Abgang, mittlere Kraft.

Bemerkungen: Warten, jung. Ein Teil des Valmur wird in Barriques, die sechs- bzw. siebenmal gebraucht wurden, ausgebaut. Die Barriques stammen von der Domaine Moreau, die die Fässer für Weine einsetzt, die an Händler verkauft werden. Nach dem Einsatz für Valmur bzw. Les Clos werden die Fässer verkauft.