Neumeister Ried Moarfeitl 2019, ein reinsortiger Chardonnay – die Traubensorte wird in der Steiermark Morillon genannt –, liegt zwölf Stunden auf der Maische. Vergoren wird mit Weinberg eigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten in grossen, alten Holzfässern auf der Feinhefe.

Auge: Klar, mittleres bis tiefes Zitronengelb.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität (fast ausgeprägt), feine Toast- und Röstnoten, Agrumen, Pfirsich, Ananas, jugendliche Aromatik, Kräuter, feine Würze, leicht Karamell.

Gaumen: Trocken, mittlerer Körper, ausbalanciert, elegant, Zitrone, Apfel, feine Toastnote, mittlere Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang mit viel Zitrone und spritziger Säure, sehr elegant, auf die Frucht ausgebaut, zitrisch statt exotisch.

Bemerkungen: Trinken bis 2034. Biowein.