Auge: Klar, blasses Rubinrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, jugendliche Aomatik, rote Früchte mit Caramel und Holzwürze.
Gaumen: Trocken (fast trocken), mittlere Säure, mittlerer Körper, niedrige Tannine, mittlere Geschmacksintensität, schwächelnd, Tomatenblätter, Beeren, Caramelsüsse, mittlerer Abgang mit feinherber Süsse; verhalten noch.
Bemerkungen: Jung trinken.
Der Wein wurde zu einem Drittel in neuen Fässern ausgebaut. Es kamen Barriques und 500-Liter-Fässer zum Einsatz.
- Weingut:
- Niklaus Wittwer
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- AOC Valais
- Traubensorten:
- Pinot noir
- Punkte:
- 85
- Preis:
- 24 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Vennerhus Weine, Grosshöchstetten BE