Nittnaus Ried Gritschenberg 2018, ein reinsortiger Blaufränkisch, vergärt mit den weinbergseigenen Hefen. Ried Gritschenberg reift während 18 Monaten in mehrheitluch gebrauchten Eichenfässer von 500 Litern.

Auge: Klar, mittleres bis tiefes Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Preiselbeere, Zwetschge, pflanzliche Noten, würzig, Kräuter, jugendliche Aromatik, recht verhalten, brutal schwarzfruchtig.

Gaumen: Trocken, hohe Tannine von pulvriger, feiner Textur, voller Körper, Preiselbeere, Waldbeere, würzig, langer Abgang mit unterschwelliger Fruchtsüsse, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere bis hohe Säure, rotbeerige Frucht, Ansatz von Himbeere.

Bemerkungen: Jetzt trinken bis 2032. Biowein aus biodynamischem Anbau.