Auge: Dunkles Granatrot, sauber, leicht durchscheinend.

Nase: Lakritze, Vieilles-Prunes-Noten, nervig, druckvoll.

Gaumen: Wärme, mittlere, seidige Tannine, Pflaumennoten und rote Beeren, mittlerer Abgang mit unterschwelliger Süsse, verhalten.

Bemerkungen: Warten. Wird ein Jahr in Barrique, danach in grösseren Holzfässern ausgebaut.