Palma Falanghina 2019 ist ein frischer Weisswein mit lebendiger Säure.

Auge: Klar, mittleres Goldgelb.

Nase: Sauber, mittlere Intensität, reife Birne, Holunder, Zitronenjoghurt, etwas Limetten, Pfefferminz, Grapefruit, Verveinekraut, «grün», jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, mittlerer voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, wieder Grapefruit, gelber Apfel, Lakritze, Buttermilch, cremige Textur, mittlerer Alkohol, mittlerer bis langer Abgang.

Bemerkungen: Jung trinken.

Speisen: Palma Falanghina 2019 passt zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Spaghetti.