Pavie Macquin 2018 ist eine Assemblage von 78 Prozent Merlot, 20 Prozent Cabernet franc und zwei Prozent Cabernet sauvignon. Der Premier Grand Cru Classé aus Saint-Emilion reift rund 18 Monate in Barriques.
Auge: Klar, tiefes Purpurrot, dicht.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Fruchtbombe, Kirsche Cassis, Preiselbeeren, Würze, Vanille, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, voller Körper, Fruchtbombe mit Süsse, Würze, hohe Säure, ausgeprägte Geschmacksintensität, klare Sprache, Individualität, Vanille, elegant und kraftvoll zugleich, wunderbare Fruchtsüsse, sehr langer Abgang (sehr sehr).
Bemerkungen: Zu jung.
- Weingut:
- Château Pavie Macquin
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AOC St-Emilion Premier Grand Cru Classé
- Traubensorten:
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
- Volumenprozent:
- 14,5
- Punkte:
- 94
- Preis:
- 76.47 Franken | Preiskategorie: 76 bis 100 Franken
- Lieferant:
- Lucullus, Stans NW