Perret Clos Chanson 2020, ein reinsortiger Viognier, gärt zu 100 Prozent in Barriques. Während der Reifung auf der Feinhefe von zwölf Monaten wird regelmässig Bâtonnage durchgeführt.

Auge: Klar,  helles Goldgelb.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Aprikose, fein und subtil, Birne, Pflaume, Ansatz von Exotik, leichter Schnapsigkeit, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, voller Körper, ölige Textur, ausgeprägte Geschmacksintensität, Eleganz, ausgewogen, klassisch, hoher Alkohol, Aprikose und Birne, gelbe Pflaume, Mango, mittlere bis hohe Säure, sehr langer Abgang.

Bemerkungen: Jetzt trinken bis 2027.