Pichat Les Grandes Places 2021, ein reinsortiger Syrah, dessen Trauben ausschliesslich aus der Parzelle Les Grandes Places stammen. Der Côte-Rôtie reift bis zu 30 Monaten in Eichenfässern.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, Karamell, Toast, ausgeprägte Intensität, spürbare Ausbaunoten, kaum Frucht, etwas Kirsche, zu jugendliche Aromatik, Johannisbeerkuchen.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlerer bis voller Körper, hohe Tannine, Kirsche, zu jung, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, Pfeffer, etwas Schärfe, sehr verhalten, sehr langer Abgang, mit spritziger Säure.

Bemerkungen: Trinken ab 2025 bis 2037. Potenzialbewertung.