Der Plozza Grumello Red Edition 2009 ist etwas für Liebhaber aussergewöhnlicher Gewächse.
Auge: Klar, blasses Granatrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, dezente Intensität, Teer, nasse Blätter, Erde, reife Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere Säure, mittlerer Körper, mittlere Tannine, mittlere Aromatik, Teer, mittlerer Abgang, wieder Reifenoten mit Erde und Blättern.
Bemerkungen: Trinken.
Speisen: Der Plozza Grumello Red Edition 2009 passt zu kräftigen Fleischgerichten und Pasta.
Der Most wird auf der Maische im Stahltank vergoren. Danach reift er im grossen Holzfass.
- Weingut:
- Plozza
- Jahrgang:
- 2009
- Appellation:
- DOCG Valtellina Superiore
- Traubensorten:
- Nebbiolo
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 87
- Preis:
- 19 Franken | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Bindella, Zürich