Pünter Sauvignon blanc 2018 ist ein kräftiger Sauvignon im klassischen Stil.

Auge: Klar, mittleres Zitronengelb.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Lindenblüten, Schweiss, Ansatz von Honeysuckle, Wiese, dominante pflanzliche Noten, jugendliche Aromatik.

Gaumen: trocken, mittlerer bis voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, hohe Säure, eher verhalten im Vergleich zur Nase, etwas Honeysuckle, wenig Lindenblüten und wieder Schweiss, Holunder, Zitrone, mittlerer bis langer Abgang, überraschend kräftig.

Bemerkungen: Jung trinken.

Speisen: Pünter Sauvignon blanc 2018 passt zu Fisch, Spargeln und asiatischen Gerichten, ausserdem als Apero.