Der Rioja Faustino I Gran Reserva 2005 ist trotz seines fortgeschrittenen Alters noch frisch. Er sollte jetzt getrunken werden.
Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit granatroten Rändern, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Ruhmtopfnoten, getrocknete rotbeerige Früchte, Caramel und Kokosnuss, Leder; verhalten.
Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlerer Körper, leichte Tannine von seidiger Textur, Schmelz, schwarze reife Beeren, wieder Kokosnuss, langer Abgang mit Tanninen und unterschwelliger Süsse.
Bemerkungen: Trinken.
Speisen: Der Rioja Faustino I Gran Reserva 2005 passt zu Rehpfeffer mit Spätzli, Schweinbraten mit getrockneten Pflaumen und Auberginen-Lasagne.
Der Jungwein reift 26 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bevor er auf den Markt kommt, ruht er drei weitere Jahre in den Kellern des Gutes.
- Weingut:
- Bodegas Faustino
- Jahrgang:
- 2005
- Appellation:
- DOCa Rioja
- Traubensorten:
- Graciano, Grenache, Tempranillo
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 89
- Preis:
- 20.95 Franken | Preiskategorie: 20 bis 34.99 Franken
- Lieferant:
- Coop Genossenschaft, Basel