Rudolf Fürst Bürgstadter Berg 2021 Erste Lage, ein reinsortiger Chardonnay, vergärt und wird anschliessend in Barriques ausgebaut. Die Reifung erfolgt in Stahltanks auf der Feinhefe.
Auge: Klar, helles Zitronengelb.
Nase: Sauber, mittlere Intensität, Toast, Rauch, gelbe Frucht, reife Zitrone, etwas Holunder und Grüntee, Ansatz von cremig, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, massig Zitrusfrucht, mittlerer bis voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, elegant, mittlerer Alkohol, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang, 90-92 (Potenzialbewertung), Ananas, sonst sehr kompakt und jugendliche Aromatik.
Bemerkungen: Trinken bis 2034. Potenzialbewertung.
- Weingut:
- Weingut Rudolf Fürst
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- VDP.Erste Lage
- Traubensorten:
- Chardonnay
- Volumenprozent:
- 12,5
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 52 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- Boucherville Weinhandlung, Zürich