Saint-Amant Les Grenaches de Saint Jaumes 2021 ist ein reinsortiger Grenache noir. Weil er bei Probeverkostungen in Beaumes-de-Venise nicht dem Stil entsprach, musste er zurückgestuft werden.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, Zwetschge, Pflaume, Himbeere, Kernobst, rotfruchtig, mittlere bis ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, elegant, staubig, Süsslakritze, mittlerer bis voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Erdbeere, mittlere Säure, sehr langer Abgang mit viel viel Pfeffer; Geheimtipp.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.