Saint-Estève Syrah 2019 ist eine Assemblage aus 90 Prozent Syrah und 10 Prozent Grenache. Auf 14 oder 15 Grad gekühlt servieren.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Kirsche, Veilchen, schwarzfruchtig, Brombeere, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere Tannine, voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, hohe Säure, Waldbeere, Brombeere, Veilchen, leichte Würze und Lakritze, mittlerer Abgang, Ansatz von Zimt, pfeffrig, gekühlt trinken.

Bemerkungen: Jung trinken. Biowein.