Saint-Gayan blanc 2018 ist eine Cuvée aus 37 Prozent Viognier, 35 Prozent Clairette blanche,14 Prozent Bourboulenc, und je sieben Prozent Grenache blanc und Roussane. Der Wein reift sechs Monate im Stahltank auf der Hefe.
Auge: Klar, mittleres Goldgelb.
Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik, Rauch, Aprikose, Kamille Lindenblüten, florale Noten, Blüte, Grüntee.
Gaumen: Trocken, mittlerer Körper, mittlere Geschmacksintensität, Aprikose vom Viognier, wieder Lindenblüten, florale Noten, Grüntee, fein cremig, mittlere bis hohe Säure, mittlerer bis langer Abgang, Agrumen, die Frische von Bourboulanc – wenn sie zur richtigen zeit gelesen wird, sagt Winzer Christian-Yves Carré –, elegant.
Bemerkungen: Jetzt trinken.
- Weingut:
- Domaine Saint Gayan
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AOC Côtes-du-rhône-villages Sablet
- Traubensorten:
- Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussane, Viognier
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 86
- Preis:
- 11.50 € (aktuell Jahrgang 2020) | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Goldhahn und Sampson, Berlin